Mejor placa Flex inducción de 2023
Guía de compra y Comparativa
Nuestra elección
#1 Balay 3EB969LU
2ª Opción
#2 Bosch PXY675DC1E
Opción Barata
#3 AEG IKE63441FB
¡La cocina de flex inducción es para quienes aman cocinar a su aire y sin límites! Te permite hacer muy variadas recetas con recipientes de distintas formas y tamaños, al mismo tiempo.
Podrás usar en cualquier zona de su superficie, desde una pequeña cafetera de inducción a enormes fuentes para varios comensales.
Ahorrarás energía, ya que la zona de inducción flexible se adapta al recipiente calentando solo su base, sin desperdiciar calor ni gastar luz de más.
Si deseas cocinar con total precisión y aprovechar al máximo tu tiempo y esfuerzo, una placa flex inducción total es tu mejor opción.
Conoce a continuación los mejores modelos en vitrocerámicas de inducción flexible del mercado y llévate el que mejor se adapte a tus necesidades.
Comparativa y análisis: Las placas de inducción flexible más vendidas de 2023
1. Placa Flex inducción Balay 3EB969LU 60 cm
Esta placa flex de Balay tiene 2 áreas diferenciadas y prácticas: un foco extra grande con 2 radios, y una zona flexinducción total.
Pese a las múltiples opciones con las que cuenta, su manejo se hace de forma sencilla, gracias a su cómodo control deslizante.
La zona redonda de dos anillos es perfecta para grandes ollas o sartenes, resultando muy provechosa y rápida.
El control de temperatura del aceite evita que se queme. Su zona flex es un deleite para recetas a la plancha y saludables.
Características
- Control deslizante de 17 niveles de intensidad en cada área
- 2 Zonas de cocción: 1. foco extra grande de 28 cm | 2. Zona flexinducción doble de 40 x 21 cm
- Comprobador de recipiente
- Función inicio automático y memoria
- Programación de cocinado para cada zona
- Limitador de potencia máxima y bloqueo infantil
- Sistema de fácil instalación
- Desconexión automática de la placa en caso de olvido
- 7.400 W de potencia
- Dimensiones 59.2 x 51 x 5.2 cm. Peso 13 kg
Valoraciones de funcionalidad
Nota Final
9.2
Detalles clave:
- 2 focos de cocción versátiles que se adaptan a tus requisitos diarios en la cocina. Prepara en una misma superficie grandes comidas para muchos invitados, platos ligeros, o un café bien calentito.
- Función «Sprint» que acelera la temperatura al instante. Ideal si deseas hervir líquidos sin perder tu tiempo.
- Zona flexible que se adapta al tamaño del recipiente empleado, ahorrando energía y tiempo. Usa una plancha grill (ver en Amazon) y cocina rápido, rico y sano, tus carnes, verduras y pescados.
- Programa el tiempo de cocinado para cada área. Cocina varios platos a la vez y tenlo todo controlado ajustando el tiempo que necesite cada receta. Tendrás todo listo y en su punto cuando tu quieras.
2. Placa Flex inducción Bosch PXY675DC1E
La encimera Bosch flexinducción PXY675DC1E es muy intuitiva y práctica. Además te permite usar cualquier tamaño de menaje.
Su diseño es elegante y está reforzada a los lados por un marco de metal. Es rápida y se limpia sin problemas.
El control táctil hace que sea más sencillo graduar la intensidad de cocción. Mantiene la temperatura de forma perfecta.
Cuenta con función «PerfectFry» para freír de manera cómoda sin que se quemen los alimentos, avisándote cuándo añadirlos.
Características
- 17 niveles de cocción ajustables
- 5 niveles de control en la temperatura del aceite
- Función Power Move con 3 intensidades de calor preestablecidos
- Funciones de inicio automático, memoria y mantener caliente
- Función Mi Consumo
- Programador del tiempo de cocinado para cada zona
- Potencia total limitable
- 7.400 W de potencia
- Dimensiones 60.6 x 51 x 5.3 cm. Peso 16.1 kg
Valoraciones de funcionalidad
Nota Final
9.2
Detalles clave:
- DirectSelect: Control táctil de gran tamaño que facilita el ajuste de la potencia y las opciones extra.
- Gran superficie de Flexinducción con inductores centrales que posibilitan conectar diversas zonas y crear un área de cocción aún más amplia. Ideal para grandes recipientes como paellas u ollas para varios comensales.
- Control de la temperatura del aceite: Ajusta la intensidad que deseas, espera a que se caliente la sartén a la temperatura ideal, añade el alimento cuando te avise la placa. Preciso, seguro y sano.
- Función Sprint y Move: Calienta en la mitad de tiempo líquidos o hierve agua. Controla la temperatura de cocción moviendo tu menaje por la placa, ya que se divide la superficie flexible en 3 zonas con intensidades preajustadas: precalienta, cocina y mantiene caliente.
3. Placa AEG inducción flexible IKE63441FB extraplana
Esta placa flexinducción de AEG dispone de 3 zonas de cocinado que se amoldan a las medidas de tus recipientes.
Incluye función «PowerBoost» para calentar rápidamente líquidos y hervir agua. También cuenta con cocción rápida automática.
Función Puente donde juntar dos áreas de cocción y crear una mayor para recipientes más grandes o especiales como un grill.
Su instalación, limpieza y manejo son sencillos. Puedes controlar el calor de cocción con un toque (entre 14 niveles + Intensivo).
Características
- Sistema de control táctil de 14 niveles de potencia
- 3 zonas de cocinado 21 cm + 21 cm + 18-28 cm
- Funcion MaxiSense y FlexiPuente
- Golpe de calor «PowerBoost»
- Detector de recipientes
- Calentamiento rápido automático
- Funciones Pausa, Programación y Temporizador
- Sistema de protección infantil
- 7.350 W de potencia
- Calificación energética A+ hasta G
- Dimensiones 59 x 52 x 5.6 cm. Peso 11.2 kg
Valoraciones de funcionalidad
Nota Final
8.7
Detalles clave:
- Instalación sencilla. No requiere de ventilación en los muebles de cocina, lo que facilita la rapidez de su montaje.
- Tecnología MaxiSense, donde las zonas de cocinado se ajustan a tus cacerolas y sartenes, teniendo más espacio y más posibilidades de ubicación, siempre que la cruz esté tapada.
- El aumento de la potencia rápido es ideal para crear recetas que requieran un golpe de calor veloz, como dorar un filete o flambear.
- Con la función FlexiPuente podrás combinar 2 zonas y beneficiarte de toda el área disponible, obteniendo una distribución homogénea del calor perfecta.
4. Vitrocerámica Flexinducción Siemens EX675LJC1E iQ700
La placa flex Siemens iQ700 tiene un elegante diseño biselado, se instala fácilmente e incluye la junta de estanqueidad.
Podrás cocinar tus platos de forma rápida y con un resultado exquisito, ahorrando tiempo y energía.
Uso sencillo y cómodo. Tiene funciones como el control de la temperatura del aceite que evita que este se queme.
La zona de inducción flexible te permite usar fuentes cuadradas o especiales y repartir el calor de manera uniforme y eficaz.
Características
- Sistema de control táctil lightSlider de 17 niveles
- 2 áreas de cocción: Zona gigante de 28 cm y zona flexinducción de 21 x 38 cm
- Función powerMove de 3 pasos. Función quickStart con detección automática de la zona de cocción
- Funciones memoria, limpieza con bloqueo temporal de control y función mantener caliente
- Control de la temperatura del aceite con 5 niveles
- Aviso del consumo de energía y limitador de potencia total de la placa
- Programador y temporizador. Indicador de calor residual de 2 niveles
- Bloqueo para niños
- 7.400 W de potencia
- Dimensiones 60.2 x 51 x 5.2 cm. Peso 13.5 kg
Valoraciones de funcionalidad
Nota Final
9.0
Detalles clave:
- 2 Zonas diferenciadas: un foco extra grande de 2 aros y una zona de inducción flexible o total.
- Control deslizante táctil intuitivo con 17 niveles para graduar la potencia a tu gusto y necesidades.
- Golpe de calor «Boost» que acelera el calentamiento inicial y reduce el tiempo de cocción.
- Función mantener caliente mientras preparas otros platos. Funciones memoria, programación y temporizador, para no estar pendiente todo el tiempo de tus recetas.
- Función powerMove para cocinar cómodamente al tener 3 zonas con distintas potencias preajustadas.
5. Placa inducción flexible CATA GIGA 600 BK
La Giga 600BK funciona de forma excelente si se instala bien. Deja suficiente espacio de ventilación para que no se recaliente.
Destaca por su gran foco para recipientes de hasta 40 cm de diámetro, y 4 zonas que ofrecen una cocción uniforme.
Sistema «Booster» de golpe de calor en cada zona. Mandos secuenciales de 9 niveles que facilitan el control de tus platos.
Funciones como el temporizador o el sistema de protección infantil de los controles, aportan seguridad a esta placa flex.
Características
Programación de tiempo de cocción para cada zona
Avisador acústico
Bloqueo de seguridad para niños
Indicador de calor residual
Detección automática de recipientes
Desconexión automática de seguridad
- Control táctil deslizante de 9 niveles de potencia + Booster
- 4 áreas de cocción de 23.5 x 18.5 cm + foco central con doble anillo de 40 cm de diámetro
- Programador del tiempo de cocción para cada foco
- Avisador con sonido
- Seguridad para niños que bloquea los mandos
- Indicador de calor residual
- Detector de menaje automática
- Apagado automático de seguridad
- Sistema de rápida instalación Quick-fix
- 7.400 W de potencia
- Dimensiones 59 x 52 x 5 cm. Peso 11.5 kg
Valoraciones de funcionalidad
Nota Final
8.9
Detalles clave:
- 2 Zonas modulares y controles táctiles deslizantes e independientes para cada una de las 4 zonas de cocción.
- Función pausa y 3 sistemas de cocinado: fundir / descongelar, calentar / mantener caliente y hervir a fuego lento.
- Rápida instalación con sistema de fijación Quick-Fix
- Programador del tiempo de cocción de cada zona con avisador sonoro y detección automática de recipientes.
Placas de Flexinducción Baratas y en OFERTA
Renueva tu cocina hoy mismo con las placas de inducción flexible al precio más económico del momento. Ahorra en tu compra, en tu factura de la luz y haz que tus platos salgan perfectos.
Guía para comprar la vitrocerámica inducción Flex perfecta
Antes de decidirte por una cocina de flexinducción u otra es conveniente fijarse en determinados factores como el tamaño, número de focos, funciones, etc. Para que aciertes en tu compra te contamos los puntos clave en los que debes prestar atención.
Tamaño y espacio disponible
Lo primero es medir el hueco de tu encimera actual o el ancho del banco de tu cocina. En función de ello podrás optar por placas de flexinducción de 60, 70, 80 o 90 cm o más.
Número de zonas de cocción
En relación con el punto anterior, cuando más grande sea la placa, más zonas de cocinado y espacio tendrás. Valora cuántos sois en casa y la cantidad de platos que sueles preparar de forma habitual. Recuerda que puedes tener en una misma placa zonas de focos de inducción tradicionales con áreas flexibles.
Potencia y consumo
Revisa la potencia total de la placa, así como la de cada zona de cocción. Procura comprar un modelo que disponga de varios niveles de intensidad regulable y si incluye indicador de consumo, mejor, así aprenderás a cocinar de manera más eficiente.
Otro punto importante es si trae limitador de potencia máxima para evitar que salten los plomos.
Ruido
Pese a que las encimeras de inducción flexible no emite zumbidos molestos, pueden llegar a hacer cierto ruido que igual te resulta desagradable. Procura que el nivel de ruido sea inferior a 50 dB, que es el que hace una nevera en funcionamiento.
Funciones de la placa
Un factor relevante en las vitros de flexinducción es el número y calidad de funciones que trae. Algunas propiedades que te facilitarán el cocinado y te ahorran tiempo y esfuerzo son:
☑ El control de temperatura del aceite que comprueba la temperatura correcta según lo requiera el plato que estés cocinando.
¡Ya es posible conseguir unas croquetas doradas y perfectas!
El control de temperatura del aceite de la placa de Flexinducción te indica cuando se llega a la temperatura justa y la conserva estable todo el tiempo necesario.
Al mantener la temperatura constante, los alimentos no absorben demasiado aceite quedándose aceitosos, ni se chamuscan, creando sustancias perjudiciales para la salud.
Ademas evitarás que tus cazuelas se dañen por calentarse el aceite mucho más de lo conveniente.
☑ La opción Power Boost sube la potencia de la placa rápidamente cuando se precisa de una gran cantidad de calor.
Resulta muy útil en determinadas ocasiones, como hervir agua. Cuando se consigue ese golpe de calor extra, se apaga el power boost, quedándose a fuerza 9.
☑ La función Transfer, que traspasa la fuerza del calor de una parte de la placa a otra simplemente moviendo el recipiente de la zona en que esté al sitio donde quer amos moverlo.
Esa misma temperatura se activará en el área donde hemos cambiado el recipiente, nada más validemos la transferencia.
☑ El Twist Pad de algunas placas de inducción total, como las marca Neff o Gaggenau, te permite tomar el control absoluto de tu encimera usando un solo mando, lo que va a reducir de manera drástica tu trabajo en la cocina.
Y a la hora de limpiar tu placa se puede quitar fácilmente (es magnético) y dejar toda la superficie lisa.
Otras funciones que suelen incluir la mayoría de encimeras flex y que debes comprobar que tu placa a comprar las tenga son:
- Programador y temporizador: Te permitirá ajustar el tiempo de inicio y fin de la receta que quieras preparar. No necesitas estar todo el tiempo controlando la comida.
- Pausa y memoria: Podrás detener el cocinado mientras te ocupas de otras tareas y al volver reactivar la cocción con los ajustes que tenías.
- Función de golpe de calor: Ya se llame «Boost o Sprint» esta opción aporta un calor rápido e intenso para dorar carne, hervir agua o reducir el tiempo de preparación.
- Mantener caliente: Disminuye la potencia de la zona de cocción al mínimo para que no se enfríe la comida, en caso de no comer seguidamente de prepararla.
- Opciones de seguridad: Como el bloqueo de los controles para limpiar la placa o como protección infantil, desconexión automática en caso de no detectar recipientes o indicadores de calor residual de los focos usados.
Marca
Elegir un modelo de flexinducción de las principales marcas del sector puede que cueste un poco más, pero tendrás la garantía, innovación y eficiencia que hay detrás de ellas. Marcas que destacan en flex inducción: Bosch, Balay, Siemens, Teka, Neff o AEG, y en menor medida CATA, Beko o Candy.
PLACAS FLEX INDUCCIÓN PRECIOS
El precio medio de una placa vitrocerámica de inducción flexible está en unos 500 euros, si bien dependiendo del tamaño, modelo, funciones o marca su coste puede ser mayor o algo menor.
- Encimeras de flexinducción baratas (menos de 500 €): Por este precio puedes encontrar placas mixtas con focos de inducción y zonas flex o modelos de gama media que están en oferta. Suelen tener menos opciones de configuración y funciones, así como menor garantía y calidad.
- Vitrocerámicas FlexInducción más calidad (de 500 € en adelante): Son encimeras que te brindan total libertad al cocinar. Te ayudan a controlar factores como la temperatura ideal del aceite, o a optimizar la distribución del calor por todo el recipiente, dejando tus comidas más sabrosas.
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Flex inducción ¿Qué es y cómo funciona?
Es un tipo de cocina inductiva (funcionan como las placas de inducción) que dispone de ciertas zonas con un número sensores que detectan las dimensiones y forma de cualquier pieza de cocina al ponerla sobre ella y aplica calor únicamente a ese espacio ocupado.
Las placas de inducción flexible son las encimeras de cocina más modernas e innovadoras que podemos encontrar hoy en día.
Puedes usar una temperatura distinta para cada cazuela o igual para toda la superficie.
La inducción flexible te da una gran libertad a la hora de preparar tus guisos. Controla todas las opciones de tu placa de Inducción Flexible en segundos y con total comodidad y versatilidad.
Podrás prepararte un café en tu pequeña y coqueta cafetera italiana y a la vez a su lado, estar asando un delicioso pollo en una gran fuente cuadrada.
Dentro de las placas de inducción flexible puedes encontrar modelos que combinan la forma redonda de siempre, con una superficie de Flexinduccion moderna.
Aunque si queremos existen también placas totalmente de inducción flexibles como esta concina flex total de Neff.
- Función protectora.
- Administración de la energía.
- Seguro para los niños.
Ventajas de comprar una placa de Flex Inducción
Las cocinas de inducción tradicional requieren de menaje que tenga el mismo tamaño (o muy parecido) al foco para que funcione de manera correcta.
En ocasiones es un inconveniente cuando tus recipientes son pequeños y solo pueden usarse en una zona de cocción o en ninguna, ya que los fuegos de superior tamaño son incapaces de detectarlos.
Con las encimeras flex inducción se resuelve este problema.
Para que veas de manera más gráfica algunas de las virtudes de este tipo de placa de inducción, te mostramos el vídeo de una de las marcas mas importantes en el mundo de las vitrocerámicas.
Las vitrocerámicas flexinducción están compuestas por sensores que funcionan de forma individual (no como la inducción normal) y que son capaces de detectar las dimensiones y forma de los recipientes usados, calentando solo la superficie en contacto con ellos.
Así puedes utilizar menaje de cocina especial, como fuentes cuadradas, ovaladas o de cualquier forma, sin importar su tamaño. Además puedes poner varios recipientes en la misma área de cocinado y ajustar distintos grados de potencia para cada uno.
Por eso la mayor ventaja de la inducción flexible es la gran libertad de recipientes a usar y de recetas que puedes elaborar en una misma superficie. Ya no importará si usas una pequeña cafetera o una enorme fuente de asar.
Por último otra de sus grandes ventajas es el ahorro en la factura de la luz, ya que la energía empleada solo se utiliza en la zona que está en contacto y no se desperdicia, calentando más rápido y ofreciendo un mayor provecho.
Aparte de las consabidas ventajas de las placas de inducción, como la eficiencia, seguridad, rapidez o lo fácil que resulta su limpieza.
LOS 3 BENEFICIOS PRINCIPALES DE LA COCINA DE FLEXINDUCCIÓN
- Vas a poder usar todo tipo de sartenes, cazos, bandejas, latas… sean de cualquier tamaño o forma. ¡Cuidado! Nos referimos respecto a medidas y apariencia, no al material del cual estén hechas. Recuerda que al ser de inducción necesitarás recipientes ferromagnéticos.
- Podrás aprovechar mejor las zonas de la placa al poder calentar distintos cazos o bandejas, a la vez.
- Conseguirás un ahorro de energía, debido a que únicamente permanecerá encendida la parte de la placa que detecte algún recipiente encima y no todo el foco, como sucede con las placas de inducción convencionales.
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¿Qué inconvenientes tienen?
Casi todo en este mundo tiene sus partes buenas y sus partes malas. En lo referente a la flexinducción uno de los inconvenientes principales es su precio, no son las placas de cocina más económicas del mercado, por lo que requiere una inversión inicial más grande que la inducción tradicional.
Aunque se pueden usar varios recipientes al mismo tiempo, tienen un limite. Piensa que la cantidad de sensores que pueden operar a la vez es limitado, lo mismo que el ajuste de la potencia. Las placas de flexinducción dejan cocinar con un máximo de intensidades de cocción distintas simultáneamente.
En conclusión: Puede que tu forma de cocinar no requiera de todas las posibilidades que te ofrece una placa flex y no quieras gastar dinero de más en algo que no vas a usar, pero si tu presupuesto te lo permite , es una inversión de la que no te arrepentirás.
La mejor forma de cocinar con tu placa de inducción flex
Su superficie te permite usarla como una gran área o bien como distintas zonas separadas, según tus gustos o necesidades.
Vas a poder preparar tus guisos con todo tipo de menaje, tenga las medidas y forma que tenga.
Ya no importa si tus recipientes son cuadrados, redondos, pequeños, grandes, planchas, cazos, sartenes, paelleras… y encima los puedes poner en la posición que mejor te venga a la hora de cocinar, pues solo calienta el sitio que esté ocupando cada recipiente.
Los mejores recipientes para Flex inducción: 3 Accesorios indispensables para que tus comidas alcancen la excelencia
Las cocinas de inducción te permite una amplia oferta en cuanto a menaje se refiere.
Te mostramos a continuación tres accesorios que no pueden faltar en tu cocina con los que no vas a necesitar otra placa adicional y además aprovecharás todas las propiedades que te ofrecen las placas Flexinducción.
Para placas de inducción o Flex inducción, te aconsejamos que no utilices recipientes que hayas usado anteriormente en cocinas de gas, ya que pueden tener restos o trozos pequeños pegados a su base y pueden estropear o rallar la encimera.
Plancha Grill para vitrocerámica Flexinducción
Con esta plancha vas a transformar tu placa de inducción en una barbacoa. Sí como lo oyes, es ideal para quienes aman disfrutar del sabor único del grill y sin tener que salir de casa.
Nada más tienes que poner la plancha sobre tu encimera de inducción flexible y cuando se caliente podrás cocinar carne, verduras o pescado con ese toque de sabor de las barbacoas.
Además cuando acabes de cocinar, la puedes meter en el lavavajillas sin ningún problema. ¡Más cómoda imposible!
- Placa para parrilla
- Diseñada para las placas iQ700 FlexInducción
- Material resistente y duradero
Bandeja Teppan Yaki
Cuándo alguien dice, «¿pedimos comida asiática?», ¿te apuntas antes que nadie? Con la bandeja de Teppan Yaki, ya no necesitarás que te la traigan, vas a poder cocinar comida oriental todos los días que te apetezca.
Con esta placa de acero inoxidable podrás cocinar de una manera muy sabrosa y saludable, ya que casi no usa aceite para cocinar, con unas pocas gotas te será suficiente.
Coloca tu Teppan Yakki sobre la superficie Flex de la manera que más te guste y prepárate a saborear tus verduras, pescados o carnes con ese puntito oriental que te agrada tanto.
- Plancha Teppan Yaki grande para zona Flex Inducción
- Plato de horno para tu cocina
- Color Plata
Fuente para asados con accesorio de vapor
Por su gran tamaño es ideal para preparar un jugoso y perfecto asado, que se convertirá en el rey de tus menús cuando tengas visitas inesperadas en casa.
Puedes hacer toda la preparación en tu placa de inducción flex, conseguirás un sabor más profundo. Si quieres que la carne esté un punto más crujiente, siempre puedes colocar la fuente directamente en el horno.
Si en tu hogar no dispones todavía de un horno a vapor, la bandeja de asados trae un accesorio de vapor que te permitirá cocinar al vapor sin necesidad del horno.
Es una rejilla que puesta dentro de la fuente de asados, te permite cocer al baño maría, de una forma muy fácil.
- Fuente de cocción al vapor de 6,5 L de capacidad
- Bandeja de cocción de 31 x 23cm
- Fabricada con Cromargan acero inoxidable 18/10 neutro a los sabores
Como has podido comprobar existen numerosos accesorios y piezas de cocina que te facilitarán el cocinado en tu nueva placa de inducción.
Entonces… ¿Cuál es la MEJOR PLACA FLEX INDUCCIÓN? Opiniones finales
Si tu presupuesto es ajustado la placa combi de inducción y flexinducción Balay 3EB969LU es una buena elección, pero para nosotros la mejor opción en cuanto a calidad, rendimiento y funciones, es la la encima flexible total Bosch PXY675DC1E.
Esta placa flex de Bosch es muy intuitiva y práctica. Es rápida. Mantiene la temperatura de forma uniforme a la perfección. Y se limpia muy fácilmente. Además podrás controlar la temperatura del aceite y evitar que tus alimentos se quemen.
Bosch PXY675DC1E
TOP #1 Mejor Calidad Precio
- Control táctil de gran tamaño más cómodo de usar
- Inductores centrales que facilitan conectar varias zonas
- Control de la temperatura del aceite
- Golpe de calor que acelera la temperatura al instante
- Función Move con 3 pre-ajustes al mover tus ollas por la placa
No sueñes más con la mejor placa flex Inducción, decídete y compra la tuya, es una inversión que satisfará tus expectativas.
Más tipos de placas vitrocerámicas
